MIX FRUTTA SECCA SICILIANA - PERE COSCIA DELL'ETNA E MANDORLA PIZZUTA D'AVOLA CA GR 35

CAFOODDA MIX FUNZIONALE


MIX FRUTTA SECCA SICILIANA - PERE COSCIA DELL'ETNA E MANDORLA PIZZUTA D'AVOLA CA GR 35

euro 2.80

Mix funzionale di sola frutta Siciliana al 100%. Pere Coscia disidratate dell'Etna e Mandorla pizzuta d'Avola. Cafoodda è il primo snack interamente mediterraneo realizzato con i prodotti tipici siciliani, salva linea e salva gusto che, grazie al suo apporto di Omega 3 e Omega 6 (cosiddetti grassi buoni), di fibre insolubili e proteine, nonché di zuccheri della frutta disidratata, rappresenta lo spuntino ideale per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto.

ORIGINE Sicilia INGREDIENTI: mandorle sgusciate (70%), pere coscia disidratate (30%). Confezione da 35 grammi. Conservare lo snack funzionali Cafoodda alla Mandorla Pizzuta d'Avola e Pere Coscia in un luogo fresco e asciutto. Cafoodda è un prodotto SARI e Master Ball Catania confezionato nello stabilimento SARI di Trecastagni, alle pendici dell'Etna.

Cafoodda è lo snack funzionale ideale per chi fa sport e conduce una vita sana e dinamica. Adatto anche agli amanti della frutta, del gusto e della leggerezza.

DESCRIZIONE Mix funzionale. La bianca pietra calcarea, i paesaggi afosi e assolati, sospesi tra l'azzurro del cielo e il blu delle scroscianti onde marine: sono questi gli elementi naturali ideali in cui cresce la Pizzuta d'Avola, mandorla preziosa per le sue delicate note aromatiche, croccante ed elegante per la sua caratteristica punta. Le sabbie nere di millenaria pietra lavica, i boati spettacolari del vulcano attivo più alto d'Europa: qui è coltivata la pera Coscia dell'Etna, dalla polpa naturalmente dolce; il processo di disidratazione ne conserva il ricercato profilo aromatico e ne concentra l'elevatissimo contenuto in fibre.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE La Mandorla Pizzuta è originarie della zona di Avola (SR) ed è tra le cultivar di mandorle più pregiate sui mercati internazionali. L’epoca di fioritura precoce, di fatto in pieno inverno, permette a queste cultivar di proliferate solo nelle zone di marina e di bassa collina, dove sono molto rare le gelate tardive. Per questi motivi il suo areale di produzione è limitato alle province di Siracusa e Ragusa, le più soleggiate d’Italia. Ha un guscio duro e liscio, dai pori piccoli. Il suo seme ha la forma piatta, dal colore rosso cuoio. E’ la mandorla eletta della confetteria e della pasticceria di altissima qualità. La Pera Coscia è una varietà precoce di pera, tipica dell’estate: viene raccolta a partire da luglio, ha dimensioni medio-piccole, con buccia sottile, di colore verde chiaro uniforme che, quando il frutto è completamente maturo, vira al giallo pallido, con screziature rosate. La polpa bianca di questa pera, fondente succosa e di consistenza leggermente granulosa, ha un sapore dolce e delicato, ottima gustata in abbinamento a formaggi semistagionati e piccanti. Molto rinomate e tra le più gustose sono coltivate in Sicilia, nel territorio di Agrigento e Catania, specialmente sull’Etna.

 





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