JARAYA SIRACUSA PASSITO DOC 2014 - SICILIA/PASSITO CL 50

L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE


JARAYA SIRACUSA PASSITO DOC 2014 - SICILIA/PASSITO CL 50

euro 21.30

Encomiabile ed ancora evidente patrimonio donatoci dalla Magna Grecia in Siracusa per mettere in risalto il nostro Passito, ottenuto dalle pregiate uve Moscato passite in appositi graticci. 

Note Sensoriali: Colore giallo ocra tipico, intensità di profumi che spaziano dal miele alla frutta matura della terrra del sole, gusto deciso e morbido con evidenti cenni di albicocca, pesca e fichi. Gastronomia e Abbinamenti: Eccellente e pregiato vino da dessert.

Classificazione: Siracusa Passito DOC (Denominazione di Origine Controllata) Azienda Vinicola: Cantine Gulino Vitigno:Moscato Bianco Colore: Bianco Regione: Sicilia (Italia) Zona: Contrada Fanusa (SR) Annata: 2014 Altimetria: Livello del mare Resa per ettaro: 50 q.li Sistema di allevamento: Controspalliera, Cordone Epoca di Vendemmia: Ultima decade di agosto con passitura su graticci di canne Vinificazione: Diraspapigiatura, macerazione pellicolare, pressatura soffice. Temperatura di fermentazione: 15 °C Epoca di Imbottigliamento: Gennaio. Invecchiamento: 6 mesi in bottiglia Gradazione: 12 % vol. Bottiglia: 75 cl


TIPO: Liquorosi
FORMATO: CL 50 – Mezzo litro
CANTINA: Cantine Gulino
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Siracusa
CLASSIFICAZIONE: DOC/DOP
VITIGNO: Moscato Bianco



Dicono di noi