LU PATRI DOC 2016 - SICILIA/ROSSO CL 75

Nero D'Avola 100%


LU PATRI DOC 2016 - SICILIA/ROSSO CL 75

euro 28.60 euro 22.88

Lu Patri...Ciò che il padre ha taciuto, prende parola nel figlio. È il segreto denudato delle verità rivelate in generazioni. Purezza e sublimazione. La ricompensa del lavoro. 

Note sensoriali: “Rubino molto profondo. Note balsamiche, erbe aromatiche fino a fruttati di mora e amarena. Rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con un sottofondo di liquirizia e tannini eleganti. Vino con capacità di invecchiamento di almeno 10 anni.” Riccardo Cotarella

Gastronomia e Abbinamenti: Si sposa ottimamente con ricette a base di carne rossa e formaggi stagionati. Classificazione: IGP Sicilia (Indicazione Geografica Protetta) Azienda Vinicola: Baglio del Cristo di Campobello Vitigno: Nero D'Avola 100% Colore: Rosso Regione: Sicilia (Italia) Zona: Licata (AG) Annata: 2016 Terreno: Profondo, misto calcareo e gesso, di giacitura collinare Altitudine: 230-270 m.s.l.m. Piante per ettaro: 5.000 ca Resa per ettaro: 60 ql. ca Vinificazione: Raccolta manuale in piccole cassette. Dopo una ulteriore scelta manuale delle uve sul nastro della consegna e dopo una pigiatura molto soffice, sono effettuati rimontaggi continui in modo da estrarre le sostanze contenute nelle bucce. Il tempo di macerazione è di circa 18 giorni a temperatura controllata. 15 mesi in barriques di rovere francese (Nevers, Tronçais, Allier), di cui 1/3 nuove da 225 litri e almeno 10 mesi di affinamento in bottiglia. Gradazione: 14% vol. Bottiglia: 75 cl


TIPO: Rossi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Baglio del Cristo di Campobello
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Agrigento
ANNATA: 2016
CLASSIFICAZIONE: IGT/IGP



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