DE BARTOLI MARSALA SUPERIORE ORO VIGNA LA MICCIA DOC CL 50

L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE


DE BARTOLI MARSALA SUPERIORE ORO VIGNA LA MICCIA DOC CL 50

euro 31.70 euro 25.36

È in Sicilia, nella zona occidentale dell’isola, nel marsalese, che Marco De Bartoli, credendo fortemente nelle tradizioni della viticoltura del suo territorio, si avvia a riscoprire e coltivare uno stretto legame tra i metodi tradizionali e innovativi di lavorazione della terra e di produzione del vino. Ed è proprio la ricerca di un’eccellente qualità, coniugata al rispetto delle tradizioni vinicole siciliane che fanno prediligere a Marco De Bartoli l’utilizzo di vitigni autoctoni ed in particolare il Grillo, presente in Sicilia dall’epoca fenicia e base del classico Marsala.

Il Marsala Superiore Oro “Vigna La Miccia” è imbottigliato per la prima volta nel 1982 ed è caratterizzato dall'aroma gentile perché vinificato a freddo, dagli intensi profumi primari dell'uva Grillo.

Maturazione: Oltre 4 anni in fusti di rovere francese da 225 lt costantemente colmi.

Gastronomia e Abbinamenti: Formaggi erborinati, gorgonzola stagionato, formaggi di capra con miele o confetture, pasticceria delicata, Fois gras.

Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata Marsala) Sicilia Azienda Vinicola: Cantine De Bartoli  Vitigno: Grillo 100% Tipo: Vino liquoroso, Marsala Regione: Sicilia (Italia) Zona: Contrada Fornaia Samperi, Marsala (TR) Terreno: Pianeggiante di medio impasto sabbioso-calcareo Anno d'impianto 1996 Vigneti: Controspalliera Guyot. Resa per ettaro in bl: 40 hl Ceppi per ettaro: 3.500 Vendemmia: Manuale, dall' 8 al 12 settembre. Vinificazione: Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio da 50 Hl Affinamento: 6 mesi in bottiglia Formato: Bottiglia da 50 cl 


TIPO: Marsala
FORMATO: CL 50 – Mezzo litro
CANTINA: Cantine De Bartoli
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Trapani
CLASSIFICAZIONE: DOC/DOP
VITIGNO: Grillo



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