RAHANA INZOLIA TERRE SICILIANE IGP 2018 - SICILY/WHITE CL 75
6.70€ 4.69€
DRAGONARA GRILLO SICILIA DOC 2017 - SICILIA/WHITE CL 75
8.20€ 5.74€
ROSA DI NERO DOC SICILIA 2018 - SICILY/ROSEE WINE CL 75
9.00€ 6.30€
HARIS NERO D'AVOLA TERRE SICILIANE IGP 2012 - SICILY/RED CL 75
9.20€ 6.44€
DRAGONARA GRILLO SICILIA DOC 2018 - SICILY/WHITE CL 75
10.30€ 7.21€
PROVOLA CHEESE GR 550*
7.40€
YOUNG PROVOLA CHEESE KG 1.2*
18.70€
YOUNG CHEESE WITH ROCKET, PISTACHIO AND RADICCHIO KG 3,5*
74.50€
'PECORINO LAVICO' BLACK RIND SHEEP'S MILK CHEESE GR 500*
13.90€
YOUNG CHEESE WITH ROCKET, PISTACHIO AND RADICCHIO GR 300*
7.10€
YOUNG CHEESE WITH CAPERS,OLIVES,HOT PEPPER AND ROCKET GR 300*
7.10€
CHEESE WITH SAFFRON KG 4*
131.70€
TUMA PERSA CHEESE GR 400*
17.30€
BLACK RIND CHEESE GR 500*
15.20€
SALAMI S.ANGELO IGP GR 400*
11.00€
NOSTRANO SALAMI GR 500*
11.80€
Tuna with Pistachio in olive oil jar gr 200 AD. 200 gr
8.10€
SALTED ANCHOVIES KG 0,85
11.60€
VASO ACCIUGHE CANT. PEPERONCINOFILETTI 95 g O.O. kg 0,095
4.70€
FILETTI DI ACCIUGHE CON PEPERONCINO IN OLIO VAS ERM. 230 AD. GR 230
11.70€
PISTACHIO PESTO KG 1
39.60€
PEELED TOMATOES 2500g S.MARZANO DELL'AGRO SA-NO D.O.P. KG 2,5
13.80€
TRADITIONAL ALMOND PASTRIES - SICILIAN COOKIES GR 500
10.80€
ASSORTED ALMOND PASTRIES - TYPICAL SICILIAN COOKIES GR 500
20.30€
PEAR EXTRA JAM GR 370
5.10€
SWEET PREP. OF GOLDEN ONIONS,ORANGE BLOSSOM HONEY,NERELLO GR 240
6.00€
PISTACHIO CREAM GR 190
5.70€
PISTACHIO CREAM KG 1
24.30€
ORANGE HONEY GR 400
7.50€
CHESTNUT HONEY GR 400
8.40€
EUCALYPTUS HONEY GR 400
7.00€
SULLA HONEY GR 400
7.00€
BRUNELLO DI MONTALCINO TEN. FRIGG. DOCG 2003 L1.5-TUSCANY/RE
61.10€
SAUVIGNON MONTAN DOC 2007 CL 75 - ALTO ADIGE WHITE/WHITE
19.20€
MOSCATO DI PANTELLERIA DOC 2004 CL 50 - SICILY/MUSCAT
14.80€
CHÂTEAU PEY LA TOUR AOC BORDEAUX SUP 2007 CL 75-FRANCE/RED
18.90€
ROSSO VIOLA MAGLIOCCO IGP 2011 CL 75 - CALABRIA/RAISIN
18.10€
TERRE DI TRENTE NERELLO MASCALESE IGT 2009 CL75-SICILY/RED
15.50€
TERRE DI TRENTE CARRICANTE IGT 2010 CL 75 - SICILY/WHITE
15.50€
DUCA DI SALAPARUTA BRUT RESERVE CL 75 - SICILY/SPUMANTE
7.80€
ROERO ARNEIS CAMESTRI' DOCG 2012 - PIEMONTE/WHITE CL 75
11.10€
SICILIA SLOW FOOD
85.00€
IL CASARO SICILIANO
66.00€
LA TRINACRIA GIFT BOX - SICILIAN TYPICAL FOOD & WINE
149.00€
TRADITIONAL SICILIAN PANETTONE GIFT BASKET N. 2 - TYPICAL SICILIAN PRODUCTS
139.10€
SAPURUSI GIFT BOX GR 100
5.40€
LE VOLPARE SOAVE CLASSICO DOC 2012 - VENETO/WHITE CL 75
10.70€
THE TRADITIONAL SICILIAN PANETTONE GIFT BASKET N.1 - TYPICAL SICILIAN FOOD AND
102.50€
CRUMBLED OREGANO GR 500
11.80€
SWEET PREP. OF PEPPER WITH OTANGE BLOSSOM HONEY AND CELERY GR 240
6.00€
VIGNA DEL CRISTO LAMBRUSCO DI SORBARA DOP 2013-EMILIA/RED CL 75
8.30€
SWEET PREPARATION OF TOMATOES,ORANGE BLOSSOM HONEY AND BASIL GR 240
6.00€
SLICED TRUFFLE GR 90
53.50€
SLICED SUMMER TRUFFLE GR 90
39.90€
Swordfish fillets with mulberry confet ner vas gr 200 AD. GR 200
9.80€
PIETRADOLCE ETNA BIANCO DOC 2014 - SICILY/WHITE CL 75
19.30€
MURGO ETNA ROSSO TENUTA SAN MICHELE DOC 2012- SICILY/RED CL 75
19.50€
Tuna with chopped dried tomatoes in olive oil jar gr 200 AD GR 200
8.10€
Tuna with mint , sultanas and pine nuts with olive oil vas gr 200 GR 200
7.10€
ROSE' NIBALI TERRE SICILIANE IGP 2014 - SICILY/ROSE' CL 75
10.20€
FEUDO MONTONI GRILLO DELLA TIMPA SICILIA DOC - SICILY/WHITE CL 75
11.10€
GEWÜRZTRAMINER VENDANGES TARDIVES 2011 - FRANCE/WHITE CL 75
22.60€
Tuna with sweet and sour onion in olive oil jar gr 200 AD. gr 200
7.10€
TARUCCO PERALTA ROSSO SICILIA IGT 2013 - SICILY/RED CL 75
12.20€
MURGO BRUT ROSATO VSQ 2016 - SICILY/SPUMANTE WINE CL 75
19.10€
ROSA REGALE BRACHETTO D'ACQUI DOCG 2018 - PIEMONTE/SPUMANTE WINE CL 75
10.90€
BIANCAVIGNA ITALIAN SPUMANTE CUVEE' 1903 CL 75 - VENETO/SPUMANTE WINE CL 75
6.60€
CABERNET SAUVIGNON COLLIO SLOVENO 2014 - SLOVENIA/RED CL 75
15.10€
RIESLING TERRASSEN FEDERSPIEL WACHAU 2015 - AUSTRIA/WHITE CL 75
21.10€
MIRANTE SALENTO ROSATO IGT 2016 - PUGLIA/ROSE' WINE CL 75
9.20€
BIANCO DI SEI ETNA BIANCO DOC 2016 - SICILY/WHITE CL 75
20.10€
CHILI PEPPERS GR 280
4.20€
VULCAIA SAUVIGNON DEL VENETO IGT 2016 - VENETO/WHITE CL 75
11.00€
CAMPOFIORIN ROSSO DEL VERONESE IGT 2014 - VENETO/RED CL 75
11.70€
DRAGONARA GRILLO SICILIA DOC 2017 - SICILIA/WHITE CL 75
8.20€ 5.74€
HARIS NERO D'AVOLA TERRE SICILIANE IGP 2012 - SICILY/RED CL 75
9.20€ 6.44€
MAGARIA ROSSO TERRE SICILIANE IGP 2012 - SICILY/RED CL 75
16.70€ 11.69€
SECCO ORIGINAL VINTAGE EDITION VERONA IGT 2015 - VENETO/RED CL 75
14.20€
PINOT NERO TENUTA SAN MICHELE TERRE SICILIANE IGT 2014 - SICILY/RED CL 75
18.60€
MANDARIN ORANGES ORGANIC MARMALADE WITH TURMERIC GR 370
4.00€
FLORS DI UIS FRIULI ISONZO DOC 2016 - FRIULI/WHITE CL 75
22.90€
AITNA VIGNA NICA ETNA ROSSO DOC 2015 - SICILY/RED CL 75
17.40€
FEUDO CUFINI NERO D'AVOLA SICILIA DOC 2018 - SICILY/RED CL 75
10.50€
FEUDO CUFINI CATARRATTO TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILY/WHITE CL 75
10.50€
MON BLANC VENEZIA GIULIA IGT 2016 - VENEZIA GIULIA/WHITE CL 75
17.10€
MON ROUGE VENEZIA GIULIA IGT 2014 - VENEZIA GIULIA/RED CL 75
13.00€
REFOSCO DOC FRIULI COLLI ORIENTALI 2016 - FRIULI/RED CL 75
17.70€
SAUVIGNON BLANC FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2017 - FRIULI/WHITE CL 75
14.90€
RONCO DEL CERO' SAUVIGNON DOC COLLIO 2017 - FRIULI/WHITE CL 75
20.80€
TALIS PINOT BIANCO DOC COLLIO 2017 - FRIULI/WHITE CL 75
18.20€
VILLA MINELLI METODO CLASSICO SPUMANTE 2011 - TRENTINO/SPUMANTE CL 75
19.20€
POGGI REALI GRECO DI TUFO DOCG 2016 - CAMPANIA/WHITE CL 75
15.50€
MASSACCIO VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2016 - MARCHE/WHITE CL 75
15.50€
TITULUS VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2018 - MARCHE/WHITE CL 75
6.40€
TRAMINER AROMATICO FRIULI DOC 2018 - FRIULI/WHITE CL 75
11.50€
MODICA CHOCOLATE ORANGE FLAVOUR PGI - 50% OF COCOA - TIPICOBAROCCO GR 100
3.20€
MODICA CHOCOLATE PGI PISTACHIO FLAVOUR - 50% OF COCOA - TIPICOBAROCCO GR 100
3.60€
MODICA CHOCOLATE EXTRA PGI - 85% OF COCOA - PRODOTTI TIPICI IBLEI GR 100
3.60€
CHIARO DI LUNA MULLER THURGAU FRIZZANTE IGT 2018 - VENETO/WHITE CL 75
9.20€
RIESLING ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC 2018 - ALTO ADIGE /WHITE CL 75
12.10€
SYLVANER ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC 2018 - ALTO ADIGE/WHITE CL 75
12.30€
SICILIAN STONEGROUND WHOLE FLOUR PERCIASACCHI TYPE 'MOLINO PARATORE' KG 1
3.10€
SICILIAN STONEGROUND FLOUR MAIORCA TYPE MOLINO PARATORE KG 1
2.90€
SICILIAN STONEGROUND WHOLE WHEAT TUMMINO TYPE MOLINO PARATORE KG 1
2.30€
NEROBARONJ DOC SICILIA 2015 CL 75 - SICILIA/ROSSO CL 75
18.80€
PISTACHIO LIQUEUR OPERA NONNA RUFINA - SICILY/LIQUEUR CL 50
11.60€
NUS MALVOISIE DOC LA CROTTA DI VEGNERON 2018 - VALLE D'AOSTA/WHITE CL 75
18.60€
CORNOROTTO MARZEMINO MACULAN IGT 2015 - VENETO/RED CL 75
12.60€
LAURO CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO RISERVA DOCG PODERI MATTIOLI 2014 - CL 75
22.20€
LUNA IGT SALENTO BIANCO CONTI ZECCA 2017 - PUGLIA/WHITE CL 75
13.40€
YLICE CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO SUPERIORE DOC PODERI MATTIOLI 2016 - CL 75
10.70€
CALAVENTO IGT SALENTO MALVASIA BIANCA CONTI ZECCA 2018 - PUGLIA/WHITE CL 75
8.40€
CANTALUPI ROSATO SALENTO IGT CONTI ZECCA 2018 - PUGLIA/ROSE' WINE CL 75
7.10€
COSTERA CANNONAU DI SARDEGNA DOC ARGIOLAS 2017 - SARDEGNA/RED CL 75
12.60€
IS ARGIOLAS VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 2018 - SARDINIA/WHITE CL 75
15.80€
ISELIS NASCO DI CAGLIARI DOC ARGIOLAS 2017 - SARDINIA/WHITE CL 75
14.40€
MENDOLA FIANO SALENTO BIANCO IGT CONTI ZECCA 2018 - PUGLIA/WHITE CL 75
11.40€
DRAGONARA GRILLO SICILIA DOC 2018 - SICILY/WHITE CL 75
10.30€ 7.21€
BIANCO DI SAN LORENZO DOC SICILIA 2018 - SICILY/WHITE CL 75
11.50€ 8.05€
MAGARIA CHARDONNAY SICILIA DOC 2016 - SICILY/WHITE CL 75
15.00€ 10.50€
RAHANA INZOLIA TERRE SICILIANE IGP 2018 - SICILY/WHITE CL 75
6.70€ 4.69€
ROSA DI NERO DOC SICILIA 2018 - SICILY/ROSEE WINE CL 75
9.00€ 6.30€
GREEN OLIVES PATE' IN EXTRA VERGIN OLIVE OIL CALACIURA GR 140
3.60€
POLLIO DOC SIRACUSA MOSCATO 2018 - SICILY/WHITE CL 75
10.10€
SICILIAN WHOLE WHEAT PIZZA SPECIAL MOLINO PARATORE KG 1
1.70€
CUVEE BRUT MASTER CASA SANT'ORSOLA - PIEMONTE/SPUMANTE WINE CL 75
4.00€
RIESLING TERRASSEN FEDERSPIEL WACHAU 2016 - AUSTRIA/WHITE CL 75
21.70€
MODICA CHOCOLATE LEMON FLAVOUR - 50% OF COCOA - TIPICOBAROCCO GR 100
3.00€
MODICA CHOCOLATE ALMOND FLAVOUR - 50% OF COCOA - PRODOTTI TIPICI IBLEI gr 100
3.40€
MODICA CHOCOLATE PGI COFFEE FLAVOUR - 50% OF COCOA - TIPICOBAROCCO GR 100
3.00€
PIETRADOLCE ETNA ROSATO DOC 2019 - SICILY/ROSE' CL 75
19.80€
FUSIONAL SAUVIGNON BLANC 2018 - NEW ZEALAND/WHITE CL 75
18.20€
CAVADDU D'ORU MALVASIA TERRE SICILIANE IGT CANTINE PRIVITERA - SICILY/MALVASIA CL 75
7.80€
AKRAM CHARDONNAY DOC SICILIA 2019 - SICILY/WHITE CL 75
7.90€
DON NUZZO SIRACUSA MOSCATO DOC 2017 - SICILY/MUSCAT CL 50
15.70€
PRETIOSA TERRE SICILIANE IGP 2019 - SICILY/WHITE CL 75
14.80€
BARONESSA DI CANSERIA DOC SICILIA 2018 - SICILY/RED CL 75
8.60€
DAMARETE SIRACUSA MOSCATO DOC 2019 - SICILY/MUSCAT WINE CL 75
20.90€
PISTACHIO CREAM GR 90
3.60€
TENUTA DELLA VALLE DELLE FERLE CERASUOLO DI VITTORIA DOCG 2016 - SICILY/RED CL 75
21.40€
TENUTA VALLE DELLE FERLE FRAPPATO DOC VITTORIA 2017 - SICILY/RED CL 75
20.10€
ANGELORUM RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CALSSICO DOCG 2016 - VENETO/RED CL 375
22.70€
GRILLANTE SPUMANTE GRILLO SICILIA DOC BIO BRUT - SICILY/SPUMANTE WINE CL 75
11.10€
MURGENTIA BIANCO IGT TERRE SICILIANE 2020 - SICILY/WHITE CL 75
20.60€
MODICA CHOCOLATE WALNUT FLAVOUR - 50% OF COCOA - PRODOTTI TIPICI IBLEI GR 100
3.20€
SICILIAN SAGE GR 10
3.40€
LAPILLI BIANCO TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILY/WHITE CL 75
7.70€
NASSA ORGANIC GRILLO SICILIA DOC 2020 - SICILY/WHITE CL 75
13.30€
QUATTROVENTI CHARDONNAY CATARRATTO TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILY/WHITE CL 75
15.70€
EUGHENES ZIBIBBO SICILIA DOC 2021 - SICILY/WHITE CL 75
8.50€
PANTELLERIA PASSITO LIQUOROSO DOC 2019 - SICILY/RAISIN WINE CL 75
17.20€
AGED GOAT MILK CHEESE KG 2*
54.70€
MAJORA - SICILY/BITTER CL 50
20.40€
NEPETA - SICILY/BITTER CL 50
20.40€
ZAHRA METODO CLASSICO BRUT - SICILY/SPUMANTE WINE CL 75
18.50€
EUGHENES PERRICONE TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILY/RED CL 75
10.10€
MONREALE CATARRATTO VIGNA DI MANDRANOVA DOC 2019 - SICILY/WHITE CL 75
15.50€
AITNA ETNA BIANCO SUPERIORE DOC 2020 - SICILY/WHITE CL 75
19.60€
AITNA VIGNA NICA ETNA ROSSO DOC 2018 - SICILY/RED CL 75
19.40€
CATARRATTO AQUILAE TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILY/WHITE CL 75
6.40€
MERLOT AQUILAE TERRE SICILIANE IGP 2019 - SICILY/RED CL 75
6.70€
SYRAH AQUILAE TERRE SICILIANE IGP 2019 - SICILY/RED CL 75
8.00€
ARANCINO BIANCO MACERATO TERRE SICILIANE IGP 2021 - SICILY/WHITE CL 75
14.50€
CARUSO&MININI PERRICONE TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILY/RED CL 75
12.30€
CATARRATTO BRUT SICILIA DOC METODO CLASSICO CARUSO&MININI-SICILY/SPUMANTE CL 75
19.80€
SYRAH RISERVA DELIA NIVOLELLI DOC 2014 - SICILY/RED CL 75
21.80€
CUCUNCI VINO FRIZZANTE CHARDONNAY - SICILY/SPUMANTE CL 75
9.60€
PASSIVENTO BARONE MONTALTO TERRE SICILIANE IGT 2020- SICILY/RED CL 75
12.20€
CALIO FRAPPATO TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILY/RED CL 75
11.50€
CUVEE BLANC DE BLANCS SILVERI BRUT METODO CLASSICO-SLOVENIA/SPUMANTE WINE CL 75
19.80€
GRAHAM BECK BRUT METHODE CAP CLASSIQUE - SOUTH AFRICA/SPUMANTE WINE CL 75
22.00€
KESSLER JAGERGRUN RIESLING BRUT METODO CLASSICO - GERMANY/SPUMANTE WINE CL 75
21.40€
KESSLER RIESLING RESERVE BRUT - GERMANY/SPUMANTE WINE CL 75
23.30€
FEUDO MONTONI CATARRATTO DEL MASSO SICILIA DOC 2021 - SICILY/WHITE CL 75
13.30€
FEUDO MONTONI GRILLO DELLA TIMPA SICILIA DOC 2021 - SICILY/WHITE CL 75
13.30€
JEAN BAPTISTE RIESLING KABINETT 2021 - GERMANY/WHITE CL 75
17.70€
STRASSERHOF KERNER VALLE ISARCO DOC 2020 - ADIGE/WHITE CL 75
16.70€
LAGNUSA NERO D'AVOLA SICILIA DOC 2019 - SICILY/RED CL 75
14.20€
FEUDO MONTONI PERRICONE DEL CORE DOC 2019 - SICILY/RED CL 75
19.00€
CHATEAU PEY LA TOUR RESERVE BORDEAUX 2018 - FRANCE/RED CL 75
22.50€
RED STONE RIESLING TROCKEN 2020 - GERMANY/WHITE CL 75
21.30€
SUSPIRI NERELLO MASCALESE TERRE SICILIANE IGT 2019 - SICILY/RED CL 75
12.40€
C'D'C' CRISTO DI CAMPOBELLO TERRE SICILIANE IGP 2021- SICILY/WHITE CL 75
12.70€
LU PATRI NERO D'AVOLA SICILIA DOC 2018 - SICILY/RED CL 75
23.30€
NASSA GRILLO BIO SICILIA DOC 2021 - SICILY/WHITE CL 75
13.90€
NOTE NERE SYRAH BIOLOGICO SICILIA DOC 2020 - SICILY/RED CL 75
14.30€
C&C NERO D'AVOLA BIO SICILIA DOC 2018 - SICILY/RED CL 75
6.90€
ROCENO GRECANICO TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILY/WHITE CL 75
3.80€
ROCENO INZOLIA TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILY/WHITE CL 75
6.00€
ROCENO PINOT GRIGIO TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILY/WHITE CL 75
6.00€
TENUTA PAPALE ETNA BIANCO DOP 2021 - SICILY/WHITE CL 75
16.60€
ROCENO FRAPPATO TERRE SICILIANE IGT 2021 - SICILY/RED CL 75
5.80€
ROCENO NERO D'AVOLA SICILIA DOC 2021 - SICILY/RED CL 75
5.90€
CHIANTI CLASSICO CASTELLARE ROSSO DOCG 20 CL 75 TOS CL 75
16.60€
CIURI WHITE 20 CL 75 SIC
13.60€
Saffron GR 0,10
5.60€
QUATTRO BORGHI INZOLIA-VIOGNIER BIA IGP 22 CL 75 SIC CL 75
4.10€
JAR OF LEMON AND PINK PEPPER AROMATIC SALT 120 gr gr 120
8.30€
200 G JAR OF AROMATIC GARLIC AND ROSEMARY SALT. 220 GR
8.30€
**CREMANT D'ALSACE BRUT BLANC DE NOIRS MILLES CL 75 CL 75
18.50€
CREMANT D'ALSACE CHARDONNAY BRUT SANS SOUFRE AJOUTE' CL 75 CL 75
22.00€
C'D'C' CRISTO DI CAMPOBELLO white IGP 22 CL 75 SIC cl 75
13.60€
AGRISICILIA CONFET. EXTRA PERE COSCIA DELL'ETNA Z.S. GR 360 ETNA PEAR GR 360
4.70€
AGRISICILIA CONFET. EXTRA NESPOLE Z.S. GR 360 AG. GR 360
4.70€
AGRISICILIA CONFET. EXTRA PESCA DI LEONFORTE IGP Z.S. GR 360 LEONFORTE PEACH GR 360
4.70€
Cream of mixed smoked fish in olive oil jar gr 200 A 200 gr
7.50€
CRUET VIELLE VIGNES JACQUERE WHITE 21 CL 75 FRA CL 75
18.90€
AGRISICILIA CONFET. EXTRA MANGO DI SICILIA Z.S. GR 360 AG. GR 360
4.70€
ANGOLI DI SICILIA 1 CL 2,25
26.00€
BOLLICINE 2 LT 2,25
62.00€
BOLLICINE 1 LT 2,25
30.00€
I LIQUOROSI 1 LT 2,25
30.00€
ANGOLI DI SICILIA 2 lt 2,25
54.00€
HERITAGE BRUT TRADITION CREMANT DE LOIRE CL 75 FRA cl 75
23.40€
AGRISICILIA CONFET. EXTRA MORE DI SICILIA Z.S. GR 360 gr 360
4.70€
Suino Bianco Guanc. dol. 200g PV Trancio S/V MU. gr 200
18.60€
DOLCETTO D'ALBA MADONNA DEL DONO' ROSSO DOC 22 CL 75 PIE cl 75
10.40€
NATURALMENTE BIO PERRICONE Red IGP 21 CL 75 SIC cl 75
11.00€
NEBBIOLO D'ALBA ROCCHERI ROSSO DOC 20 CL 75 PIE cl 75
22.40€
ALTO ADIGE GEWURZTRAMINER BIANCO DOC 22 CL 75 TAA cl 75
13.00€
ROCENO CATARR. L./ PINOT G. BIANCO IGP 22 CL 75 SIC cl 75
4.10€
VALPOLICELLA RIPASSO SECCAL RED DOC 19 CL 75 VEN CL 75
15.40€
RED CHEESE 1/2 KG 1,5*
18.80€
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Selected anchovies, fished in the Mediterranean Sea and manually prepared in Sicily within 12 hours. Preserved with extra-virgin olive oil and placed in glass contenitors.
Using Tips: The anchovies preserved in oil are excellent to enrich several typical Sicilian recipes or as topping for pizza or panini. They are also a tasty apetizer to taste together with freshly made bread, local cheese and salami.
Weight: 240 gr Drained Weight: 140 gr Area of Origin: Agrigento Province - Sicily Ingredients: anchovies, extra-virgin olive oil, hot chilli pepper, salt. Appereance: pink - redish uniform colour, fleshy texture and intense taste Preparation: The anchovies are rinsed in brine and manually cleaned after a careful selection. They are then pressed in the brine where they remain for the ageing phase; at the end of the ageing phase the threading phase starts and the anchoves are washed, dried, cleaned out of the fishbone and the non eatable parts and placed in the dedicated contenitors.
If you work in the Food & Beverage or in the Hospitality channels (if you manage a restaurant, a food and wine shop, a hotel etc.) or if you represent a Buying Group, please Click here.
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