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GEMELLI IGT 2008 CL 75 - SICILIA/BIANCO

L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE

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GEMELLI IGT 2008 CL 75 - SICILIA/BIANCO

euro 15.30 euro 13.77

Profumi primari e grande personalita' costituiscono la struttura di un vino moderno ancorato a vecchie tradizioni. 

Note Sensoriali: Giallo paglierino intenso. Già all’analisi del colore e della fluidità si intuisce di essere davanti ad un vino vigoroso e di grande personalità. All’esame olfattivo si distinguono profumi netti e decisi che evocano sensazioni floreali di glicine fino a fresche profumazioni mediterranee ed agrumate. Al palato conserva la sua qualità presentandosi pieno e sapido, con un finale lungo e persistente sostenuto da un’ottima acidità. Gastronomia e Abbinamenti: questo vino si accompagna in maniera eccellente alla cucina mediterranea e trova la sua esaltazione nelle preparazioni a base di pesce. Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica) Sicilia Azienda Vinicola: Abbazia Santa Anastasia Vitigno: Chardonnay 100% Colore: Bianco Regione: Sicilia (Italia) Zona: Contrada Santa Anastasia, Castelbuono (PA) Annata: 2008 Resa per ettaro: 50 q.li Epoca di Vendemmia: agosto  Vinificazione: In bianco con breve macerazione a freddo sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata di 16/18° C. Affinamento: Per 3/5 mesi in serbatoi d'acciaio inox, poi in bottiglia Bottiglie Prodotte: 6.000 Bottiglia: 75 cl  

TIPO: Bianchi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Abbazia Santa Anastasia
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Palermo
AREA: Palermo
ANNATA: 2008
CLASSIFICAZIONE: IGT/IGP
VITIGNO: Chardonnay

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